社長を知る

社長を知る

「考えながら、動く」ことを常に心がけています。立ち止まって考えても、一周まわってわけがわからなくなるだけなので、とにかく動く。会いたい人には会いに行く、気になる場所に行く、食べに行く、チャンスはつかみに行く。すぐに動くこと、止まらないこと。カツオのようですね(笑)その後で整理してまとめていきます。

会社を知る

会社を知る

現場の社員にかなりの権限が与えられています。コンセプトさえ外さなければ、あとは自由に各自の裁量で実践できる。そういう雰囲気が醸成されています。そういう自主性を尊重する土壌がないと、いざ何か新しいことを始めるときに何の知恵も出ない、ということになりかねない。それでは困るので、普段から社員が考えて実行できる社風を育みながら、月一で全体会議と飲み会も行い、横のつながりも深めています。

仕事を知る

仕事を知る

仕事は飲食店としての業務全般となります。店舗に配属となり、ホールでの接客からカウンター内での料理づくりまでマルチに対応できるように仕事を覚えていきます。先輩や店長がOJTで教えながら、一つひとつ体で覚えていく感じです。将来の店長候補として、店長の仕事である仕入れやメニュー開発、アルバイトの管理、SNSや情報誌での販促展開なども徐々に学んでいきます。経営の数字も学べるように、各店舗の成績表も開示。ときには外部からセミナー講師を呼んで勉強会を開催したりもしています。

仲間を知る

仲間を知る

スタッフにとってはお客様に喜んでいただくことが一番のやりがいになります。帰り間際に「おいしかった。また来ます!」と言っていただく言葉が、次の糧になります。リピーターになっていただいて、常連さんになっていただくとうれしいですね。

採用情報

採用情報

ネオユニバースグループでは「一人ひとりの人生が豊かになる様な会社を創っていこう!!」という信念のもと、今後さまざまなグループ会社を展開して参ります。今現在たくさんのポストがあいておりますので、料理経験者や飲食経験者はもちろん、未経験者でも大歓迎♪女性スタッフ活躍中です!スタッフ大募集中です!

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